Au menu de ce soir.... (bouffe indienne)
En apéro : des papadams (sorte de galettes croustillantes à base de farine de pois chiche, parfumées au cumin), assortis à un raïta de concombre au cumin (en gros, ca rassemble à du tzatsiki, pour les amoureux de la bouffe grecque...).En plat principal : korma de poulet (morceaux de poulet cuits dans un méange de crème fraiche, yahourt, amandes mixés, gingembre, coriandre, cardamone, girofle et cannelle), accompagné de riz basmati et de naans (pains plats : d'habitude, je les fais moi-même, mais là, fais trop chaud, j'ai la flemme, et puis Monop' en fait des très bons alors zut)
Et en dessert : petite salade de 3 fruits, mangues, papayes et framboises (oui, je sais, les framboises, c'est pas tres indien. Mais j'avais une envie de framboises, et puis mince, je fais c'que j'veux d'abord).
Le tout arrosé par une ou deux petites bouteilles de vin rouge....
Tranquille quoi... (c'est cool, les vacances).
Mais je rassure quand meme ceux qui pensent que je me la coule douce : detrompez-vous !! Pour tout cela, va quand meme falloir que je passe 2 heures au fourneau, sans compter les 2h passées à ranger le studio, histoire qu'on puisse s'asseoir... J'ai une vie horriiiiiiiiiiible. ;)
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